후쿠오카 썸네일형 리스트형 후쿠오카 여행 : 인스타그램에서 유명해 지고 있는 "태양과 해바라기와 레온" 카레 전문점 "카레" 또는 "카레라이스"라고도 알려진 일본 카레는 영국 요리에 뿌리를 두고 있는 일본에서 인기 있는 요리입니다. 1800년대 후반 영국 해군에 의해 일본에 소개된 일본 카레는 그 이후로 각색되어 많은 사람들에게 사랑받는 독특한 요리로 변모했습니다. 일본 카레는 일반적으로 밀가루, 기름 및 향신료의 혼합물인 "루"로 만듭니다. 이 루는 국물이나 물, 감자, 당근, 양파와 같은 다양한 야채와 고기 또는 해산물과 결합됩니다. 야채가 부드러워지고 풍미가 서로 어우러져 풍부하고 맛있는 소스가 될 때까지 루를 끓입니다. 일본 카레는 밥 위에 얹어 먹을 수도 있고 국수와 함께 카레 수프로 먹을 수도 있습니다. 종종 피클, 얇게 썬 양파 또는 파슬리로 장식됩니다. 일본 카레의 좋은 점 중 하나는 개인의 입맛에 맞게.. 더보기 후쿠오카 여행 : 언제나 맛있는 역전 우동, 후쿠오카 니시테츠 텐진역 근처 39우동 후쿠오카에서 빼놓을 수 없는 먹거리 중 하나는 우동이라고 할 수 있습니다. 우동은 수세기 동안 일본에서 주식으로 사용된 두껍고 쫄깃한 면의 일종입니다. 그 역사는 나라 시대(710-794)로 거슬러 올라가며, 다른 종류의 국수와 함께 중국에서 일본에 소개되었습니다. 처음에 우동은 귀족과 부유층만이 즐기는 고급 음식이었습니다. 시간이 지남에 따라 우동은 더 널리 보급되었고 모든 계층의 사람들이 먹기 시작했습니다. 특히 농부와 노동자들 사이에서 인기가 많았는데, 그들은 그것의 포만감과 영양분을 높이 평가했습니다. 에도 시대(1603~1868)에 우동은 길거리 음식으로 더욱 유명해졌고 많은 작은 상점과 포장마차에서 우동을 전문으로 취급하기 시작했습니다. 우동은 일반적으로 반죽을 발로 반죽하는 특별한 기술을 사.. 더보기 후쿠오카 여행 : 하카타 야키토리 타케노야(竹乃屋)의 맛있는 세계 토리카와(とりかわ)는 닭 껍질로 만든 일본 요리로, 일본 후쿠오카현 하카타 지역에서 인기 있는 지역 별미입니다. 먼저 닭 껍질을 삶아 간장, 미림, 술 등의 재료로 만든 특제 소스로 간을 합니다. 이자카야(일본식 선술집)나 레스토랑에서 반찬이나 애피타이저로 자주 제공됩니다. 하카타 도리카와의 식감은 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득하며 감칠맛이 풍부합니다. 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 요리이며 하카타를 방문하는 사람들이 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 이번에 들린 곳은 하카타 타케노야(博多 竹乃屋). 하카타에서 시작하여 일본 전국에 25점포를 가진 토리카와 전문 체인점입니다. 하카타에만 공항과 하카타역을 포함하여 10 점포가 있고 텐진에는 솔라리아 스테이지의 지하 2층의 식당가에 위치해 있습니다. 후쿠오카.. 더보기 후쿠오카 여행 : 일본에서 가장 가성비 좋은 이자카야 "신지다이(新時代)"에서 만나는 50엔짜리 전설의 닭꼬치(伝串) 최근 일본 전역에서 종종 만날 수 있는 이자카야인 "신지다이 (新時代)". 신지다이의 덴쿠시(伝串)라는 먹거리가 1개당 50엔, 맥주가 190엔 이라고 적힌 간판이 항상 눈길을 끌게 되지만 너무 저렴한 가격 탓에 매번 그냥 지나쳤는데 이번에 후쿠오카에서 드디어 들려보게 되었습니다. 신지다이는 일본의 전 프로 축구 선수 사노 나오시(佐野直史)가 창업한 회사로 2009년 아이치현에서 제1호점을 오픈했습니다. 그 후, 도쿄나 오사카 등 전국 각지에 전개해, 2020년에는 100 점포를 달성했습니다. 후쿠오카에는 하카타 역 앞 지점과 텐진 니시도리 지점이 있으며, 현지인들에게도 대 인기로 매번 웨이팅이 있습니다. 덴쿠시는 콩과 고려인삼을 사용한 양념으로 맛을 낸 것으로, 술안주로 인기가 있습니다. 테이크아웃도 .. 더보기 후쿠오카 여행 : 토마토 라멘의 매력에 빠지다. 토마토 라멘 산미(333)에서 즐기는 맛있고 건강한 라멘 후쿠오카 토마토라멘 산미(元祖トマトラーメン三味(333))는 후쿠오카현에 여러 지점을 두고 있는 라멘 맛집입니다. 토마토라멘은 토마토의 산미와 라멘의 진한 국물이 어우러져 이탈리안과 일본의 중간 맛을 느낄 수 있는 독특한 라멘입니다. 후쿠오카 토마토라멘 산미는 2004년에 처음으로 토마토라멘을 개발한 곳으로, 후쿠오카현을 중심으로 전국에 30여개의 지점을 운영하고 있습니다. 토마토라멘 산미는 후쿠오카현에 여러 지점이 있습니다. 가장 유명한 지점은 캐널시티 5층 라멘 스테이지에 있는 하카타 지점입니다. 이곳은 많은 연예인들이 방문한 곳으로 사진과 사인이 가게에 걸려 있습니다. 후쿠오카 유명 번화가인 텐진에도 2곳의 가게가 있었습니다. 이번에 들린 곳은 "토마로 라멘 텐진 다이묘중심점(三味(333) 天神大名中.. 더보기 후쿠오카 여행 : 후쿠오카 PARCO 지하 바다의 식당(うみの食堂)에서 싱싱한 해산물과 일본식 정식을 만나다 한국에서 가까운 일본의 도시라면 후쿠오카를 빼놓을 수 없습니다. 한국인들이 가장 많이 방문하는 도시로 항상 상위권에 위치해 있는 후쿠오카에서 가장 번화하고 활기찬 곳은 바로 텐진이라는 지역입니다. 텐진은 후쿠오카 시내 중심부에 있는 상업지구로서 쇼핑, 먹거리, 문화 등 다양한 즐길 거리가 가득합니다. 특히 텐진에는 하카타역과 연결된 지하철 공항선 텐진역과 나나쿠마 선 텐진미나미역이 있어 교통이 매우 편리합니다. 텐진의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 PARCO라는 대형 백화점입니다. PARCO는 패션과 라이프스타일을 선도하는 일본의 유명한 백화점 체인으로서 전국에 19개의 점포를 운영하고 있습니다. 후쿠오카 PARCO는 1982년에 오픈하여 2018년에 리뉴얼하여 현재는 본관과 신관으로 구성되어 있습니다... 더보기 후쿠오카 여행 : 거품이 도는 하얀 국물이 일품으로 전 세계 48개 점포를 전개중인 후쿠오카 잇코샤 라멘 후쿠오카 잇코샤 라멘은 2004년 3월에 후쿠오카시 츄오구 다이묘에서 개업한 라면 가게입니다. 잇코샤 라멘은 일본 3대 라멘 중 하나인 돈코츠라멘으로, 뽀얀 국물에 보글보글 거품이 있는 것이 특징입니다. 2005년에는 후쿠오카시 하카타구의 캐널 시티 하카타 라멘 스타디움에 입점해 체인 점포의 전개를 시작했습니다. 잇코샤 라멘은 일본 전국에 19개 지점이 있고 전 세계 9개국에 50점포를 두고 있는 체인점이며, 후쿠오카에서는 총 본점이 가장 유명합니다. 돼지육수로 만든 국물은 진하고 깊은 맛이 있으며, 면과 차슈에도 맛이 잘 배어 들어가서 맛있습니다. 잇코샤 라멘의 주문은 자판기로 할 수 있습니다. 한국어 메뉴도 있어 편리하게 주문할 수 있습니다. 점심에 가면 1000엔 정도로 저렴하게 라멘과 다른 추.. 더보기 후쿠오카 여행 : 후쿠오카에서 돈코츠 카푸치노를 마시다, 돈코츠 라멘의 새로운 도전, 3년 연속 라멘 대회에서 우승한 형제가 만든 잇소우 라멘 웨이팅이 거의 필수인 후쿠오카 라멘 맛집 잇소우(一双). 후쿠오카를 여행하다 보면 위의 사진처럼 줄을 길게 서고 있는 가게들이 종종 보입니다. 잇소우 라멘은 2012년에 두 형제가 후쿠오카에 창업한 라멘 가게입니다. 현재는 후쿠오카 시내에 총 3개의 지점이 있습니다. 본점과 기온점은 하카타 역에서 가깝고, 나카스점은 나카스 강변 쪽에 있습니다. 영업시간은 점포마다 다르니 주의하시기 바랍니다. 웨이팅이 거의 필수인 인기 맛집이므로, 시간에 여유를 두고 방문하시는 것이 좋습니다. 잇소우 라멘의 특징은 국물이 카푸치노처럼 거품이 가득한 것인데, 이는 돼지 사골 육수를 오랫동안 끓여서 만들기 때문입니다. 엄청난 줄을 보면 알겠지만 잇소우 라멘은 일본 라멘 평가 사이트에서도 후쿠오카 최고의 라멘 가게라고 평가받고.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
