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thumbnail raw url 3분여행에 소개된 후쿠오카의 맛집 소개 2024년 12월 30일 갱신 부타니 무츄(豚煮夢中)JR하카타역 치쿠시구치입구에서 도보 15분거리 .2024년 4월 17일에 오픈한 돈코츠라멘 정문점 & 오키나와 이자카야 "부타니 무츄". 진한 돼지뼈 라멘을 자랑인 돼지 다리와 등뼈만을 사용해돈코츠 특유의찌린 향은 적으면서진한 맛이 특징. 매장 내에는 카운터석과 테이블석이 있어 청결감이 있어 혼자서도 들어가기 좋은 분위기. 간판 메뉴는『특제 돈코츠 라멘』(1,000엔)은 진한 국물이 일품.잡내가 없는 크리미한 맛으로 일반적인 후쿠오카 돈코츠라멘과 다르게 깔끔해서 돈코츠라멘 초보자에도 추천. 차슈 계란 김 목이버섯 토핑도 별미.구글 맵 :https://maps.app.goo.gl/kwNTfamX5ei1gunr8리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/QGWGgIU.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 모츠나베의 본고장 후쿠오카 방문 시 꼭 들러야 할 모츠나베 전문점, 오야마 일본 규슈의 남쪽 섬에 위치한 도시인 후쿠오카는 풍부한 음식 문화와 맛있는 음식으로 유명합니다. 그 도시는 고급 재료와 다양한 요리 제공으로 인해 종종 "음식 도시"라고 불립니다. 크림 같은 돼지고기를 베이스로 한 육수의 하카타 라면, 매콤해서 밥이 몇그릇이라도 들어가는 멘타이코, 다른 지역과는 퀄리티가 다른 야키토리(닭꼬치구이)와 쿠시야키(고기와 야채 꼬치구이)도 유명합니다.    그 중에서도 곱창과 야채로 만든 전골 요리인 모츠나베는 현지인들과 방문객들에게 인기가 많은 음식입니다. 후쿠오카 모츠나베는 후쿠오카에서 시작된 요리로 고품질의 현지 재료로 유명합니다. 모츠나베에 사용되는 곱창은 불필요한 맛을 제거하기 위해 깨끗하게 세척하며, 야채와 기타 재료는 자연이 풍부한 규슈 지역에서 공수합니다. 게다가.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 하카타역에서 만나는 가성비 해산물 덮밥 한 그릇 후쿠오카 아뮤플라자는 하카타역과 연결된 복합 쇼핑몰로, 지하 1층부터 10층까지 다양한 상점과 식당, 옥상정원 등이 있습니다. 특히 5층에는 디즈니스토어와 8층에는 포켓몬센터가 있어 아이들과 함께 가기 좋습니다. 또한 주변에는 하카타 한큐백화점, 하카타 킷테 마루이, 데이토스 등 다른 쇼핑몰들도 있어 쇼핑하기 편리합니다. 후쿠오카 아뮤플라자는 시내 중심에 위치하고 있어 교통도 편리하고, 면세절차나 환전 서비스도 잘 되어 있습니다.    오늘은 후쿠오카 아뮤 플라자 시티 다이닝 쿠우텐(くうてん)을 들렸습니다. 이곳은 하카타역과 연결된 JR 하카타 시티의 9층과 10층에 있는 식당가입니다. 쿠우텐은 '공중 정원’이라는 뜻으로, 옥상 정원과 함께 후쿠오카의 전망을 즐길 수 있습니다. 쿠우텐에는 규슈 지역의 전.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 후쿠오카 텐진에서 만난 자꾸 생각 나게 되는 스리랑카 카레 전문점 "스리랑카 후쿠오카" 후쿠오카 여행에서 빠질 수 없는 곳인 텐진. 텐진은 후쿠오카의 중심지로, 쇼핑몰, 백화점, 영화관, 레스토랑, 바 등이 가득한 곳입니다. 텐진역은 후쿠오카시 지하철 공항선과 나나쿠마선이 연결되어 있으며, 니시테츠 후쿠오카역과도 환승이 가능합니다. 파르코, 솔라리아 플라자, 이와타야, 미츠코시 등의 백화점도 있습니다. 텐진은 후쿠오카의 대표적인 관광지로 많은 사람들이 방문합니다.    텐진에서 길을 걷던 중, 스리랑카 카레를 발견했습니다. 아무리 생각해도 한국어를 잘 모르는 외국인이 쓴 듯한 메뉴가 눈에 띄었습니다. 스리랑카 카레. 일본에서도 홋카이도 이외에는 수프 카레를 좀처럼 만나기가 힘든데 보통 스리랑카 카레는 수프 카레가 많아서 한번 가보게 되었습니다. 5가지 종류의 카레 런치를 950엔에 제공 중.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 인스타그램에서 유명해 지고 있는 "태양과 해바라기와 레온" 카레 전문점 "카레" 또는 "카레라이스"라고도 알려진 일본 카레는 영국 요리에 뿌리를 두고 있는 일본에서 인기 있는 요리입니다. 1800년대 후반 영국 해군에 의해 일본에 소개된 일본 카레는 그 이후로 각색되어 많은 사람들에게 사랑받는 독특한 요리로 변모했습니다. 일본 카레는 일반적으로 밀가루, 기름 및 향신료의 혼합물인 "루"로 만듭니다. 이 루는 국물이나 물, 감자, 당근, 양파와 같은 다양한 야채와 고기 또는 해산물과 결합됩니다. 야채가 부드러워지고 풍미가 서로 어우러져 풍부하고 맛있는 소스가 될 때까지 루를 끓입니다.  일본 카레는 밥 위에 얹어 먹을 수도 있고 국수와 함께 카레 수프로 먹을 수도 있습니다. 종종 피클, 얇게 썬 양파 또는 파슬리로 장식됩니다.일본 카레의 좋은 점 중 하나는 개인의 입맛에 맞게.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 언제나 맛있는 역전 우동, 후쿠오카 니시테츠 텐진역 근처 39우동 후쿠오카에서 빼놓을 수 없는 먹거리 중 하나는 우동이라고 할 수 있습니다. 우동은 수세기 동안 일본에서 주식으로 사용된 두껍고 쫄깃한 면의 일종입니다. 그 역사는 나라 시대(710-794)로 거슬러 올라가며, 다른 종류의 국수와 함께 중국에서 일본에 소개되었습니다. 처음에 우동은 귀족과 부유층만이 즐기는 고급 음식이었습니다. 시간이 지남에 따라 우동은 더 널리 보급되었고 모든 계층의 사람들이 먹기 시작했습니다. 특히 농부와 노동자들 사이에서 인기가 많았는데, 그들은 그것의 포만감과 영양분을 높이 평가했습니다. 에도 시대(1603~1868)에 우동은 길거리 음식으로 더욱 유명해졌고 많은 작은 상점과 포장마차에서 우동을 전문으로 취급하기 시작했습니다. 우동은 일반적으로 반죽을 발로 반죽하는 특별한 기술을 사.. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 하카타 야키토리 타케노야(竹乃屋)의 맛있는 세계 토리카와(とりかわ)는 닭 껍질로 만든 일본 요리로, 일본 후쿠오카현 하카타 지역에서 인기 있는 지역 별미입니다. 먼저 닭 껍질을 삶아 간장, 미림, 술 등의 재료로 만든 특제 소스로 간을 합니다. 이자카야(일본식 선술집)나 레스토랑에서 반찬이나 애피타이저로 자주 제공됩니다. 하카타 도리카와의 식감은 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득하며 감칠맛이 풍부합니다. 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 요리이며 하카타를 방문하는 사람들이 꼭 먹어봐야 할 음식입니다.    이번에 들린 곳은 하카타 타케노야(博多 竹乃屋). 하카타에서 시작하여 일본 전국에 25점포를 가진 토리카와 전문 체인점입니다. 하카타에만 공항과 하카타역을 포함하여 10 점포가 있고 텐진에는 솔라리아 스테이지의 지하 2층의 식당가에 위치해 있습니다.  .. 더보기
thumbnail raw url 후쿠오카 여행 : 일본에서 가장 가성비 좋은 이자카야 "신지다이(新時代)"에서 만나는 50엔짜리 전설의 닭꼬치(伝串) 최근 일본 전역에서 종종 만날 수 있는 이자카야인 "신지다이 (新時代)". 신지다이의 덴쿠시(伝串)라는 먹거리가 1개당 50엔, 맥주가 190엔 이라고 적힌 간판이 항상 눈길을 끌게 되지만 너무 저렴한 가격 탓에 매번 그냥 지나쳤는데 이번에 후쿠오카에서 드디어 들려보게 되었습니다.     신지다이는 일본의 전 프로 축구 선수 사노 나오시(佐野直史)가 창업한 회사로 2009년 아이치현에서 제1호점을 오픈했습니다. 그 후, 도쿄나 오사카 등 전국 각지에 전개해, 2020년에는 100 점포를 달성했습니다. 후쿠오카에는 하카타 역 앞 지점과 텐진 니시도리 지점이 있으며, 현지인들에게도 대 인기로 매번 웨이팅이 있습니다.    덴쿠시는 콩과 고려인삼을 사용한 양념으로 맛을 낸 것으로, 술안주로 인기가 있습니다. .. 더보기