그릴 잇페이 모토마치 히가시점 (グリル一平 元町店)
모토마치역에서 도보 2분 거리에 있는 와규 규카츠 전문점 "그릴 잇페이 모토마치 히가시점". 1952년부터 이어져온 방식으로 4일간 정성껏 우려낸 데미글라스 소스는, 레어로 익힌 고급 와규와 조화를 이루며 깊은 풍미를 선사한다. 대표 메뉴 ‘헤레카츠 히가시세트’에는 두툼한 규카츠와 함께, 큼지막한 새우튀김, 스프, 밥이 정갈하게 담겨 제공된다. 접근성이 좋아 여행 중 가볍게 들르기에도 좋은 곳이다.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/SoJJw2TJ5uwiMQX89
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/wLna7GLwQUE?si=J2TDmfw8KypN2kkA
고베 133 클럽 (KOBE 133 Club)
고베 산노미야역 도보 5분 거리, 빌딩 2층에 위치한 "고베 133 클럽". 혼밥러도 부담 없이 즐길 수 있는 고베규 야키니쿠 코스 전문점이다. 2만 엔 코스부터 다양하게 제공되며 1인 이용도 가능하고, 2인 이상도 OK. 샐러드, 나물, 냉면, 디저트까지 풀코스로 구성된 고급 야키니쿠 경험을 할 수 있다. 고급스러운 장면에서 이용하면 좋을 것 같은 가게.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/HrgqWmz7LVmZUw7r6
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/ioTc54wVKGk?si=xddoz2LxP5ssrOdP
스시 우오신 산노미야점 (魚心 三宮店)
고베 산노미야 역 근처, 도보 1분 거리의 "스시 우오신". 오사카의 인기 체인 스시집이지만, 이곳엔 웨이팅이 없어 여유롭다. 밝은 내부 분위기와 친절한 직원 응대로 혼밥도 부담 없다. 카이센동 특선 메뉴는 다양한 해산물이 푸짐하게 담겨 있으며, 2천엔으로 가성비 좋은 한 끼 해결 가능하다. 오사카의 붐비는 분위기에서 벗어나 한 끼 여유를 누릴 수 있는 곳.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/bMy6XBsVbj7SuJw99
영상 리뷰 : https://youtube.com/shorts/eMWtpczNB-g?si=cdhmGE-htJ_BXzYu
스테이크 랜드 고베칸 (ステーキランド神戸館)
오사카 주변 고베 여행. 드디어 빼놓을 수 없는 고베의 철판구이 스테이크. 고유명사가 되어 버린 텟판 스테이크가 고베에서 생겨난 단어라니 신기하다. 철판 스테이크의 원조 가게는 아니지만 점심특선으로 저렴하게 먹을 수 있는 가게를 소개한다. 일반 스테이크도 파는데 혼동하지 마시고 꼭 고베규 스테이크를 선택해서 드셔보세요~!! 체인점으로 가게가 여기저기 있습니다만 고베칸이 분위기도 좋고 뭐 그렇다고 해서 가본 집.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/hvY4aPGHSCdgLNG28
리뷰 영상 :https://youtube.com/shorts/EvfceTz8E6U?si=ZT7KQw3PNLUX7FOg
아카노렌 (赤のれん)
오사카 주변 고베 여행에서는 고베규 빼놓을 수 없다.고베・산노미야의 오래된 선술집 '아카노렌' . 110년의 역사를 자랑하는 고급 고베규 전문점인 아카노렌에서 너무너무 아깝지만 고베규로 스키야키를 만들어 먹을 수 있는 곳. 간사이식 스키야키는 먼저 철냄비에서 소고기를 구운 후 간장, 설탕, 미린 등의 조미료를 사용해 간을 하는 것이 특징. 신선한 소고기를 사용하여 고기 본연의 감칠맛을 살린 스키야키를 즐길 수 있다.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/chCms6JS8Nr7aS7W9
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/Oit-BaSAQTc?si=T_p0h4oZGwC2tzzw
고베 니쿠도코로 와신 벳테이 (神戸 肉處 和心 別邸)
JR 산노미야역에서 도보 2분 거리에 위치한 숨겨진 고급 공간, '고베니쿠도코로 와신 벳테이'. 여기서는 고베 소 중에서도 40개월 이상 사육된 암소만을 엄선하여 사용한다 고온의 로 가마에서 숙련된 장인의 손길로 완벽하게 구워진 고베 소는 입안에서 녹아내리듯 부드럽고 깊은 풍미를 자랑이다. 넓고 차분한 분위기의 가게 내부에서는 카운터석에 앉아 장인의 요리 과정을 직접 감상할 수 있다. 기후현산 히토미 쌀로 지은 윤기 넘치는 밥과 함께 제공되는 카이노미 스테이크 120g과 깊은 맛의 규수지다시 스프는 최고의 미식 경험을 선사한다.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/eXAKXsm5EF2cLFGZ9
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/t9bMSyZQ6hQ?si=QKq5aEHBTXOYOSqj
요쇼쿠노 아사히 (洋食の朝日)
고베 현지인 관광객에도 사랑을 받고 있는 인기 노포맛집 "요쇼쿠노 아사히"고베에 위치한 1952년에 창업한 오래된 양식 전문점. 양이 푸짐한 양식 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 현지 주민과 관광객들에게 인기가 많다. 특히 비프카츠가 유명하며 특제 데미글라스 소스를 얹은 바삭한 비프 카츠가 평판이 좋다.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/vQmj8WrNQf5bbBa56
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/pHpk6OPiGwY?si=vPJGO6TQTMcH6TyC
고베 모토마치 스시키치 (神戸 本町すしきち)
고베 모토마치역에서 도보 2분. 평소 크기의 약 4배나 되는 자랑스러운 스시를 캐주얼하게 즐길 수 있다. 니기리 스시가 탄생했을 당시의 크기를 재현한 평소 크기의 약 4배나 되는 대용량 스시와 다양한 종류의 일본 사케를 캐주얼하게 즐기실 수 있다♪ 신선한 재료를 사용한 스시는 입안 가득 퍼지는 볼륨감과 신선함이 자랑이고 일본 사케는 한 홉 병이나 원컵 중에서 선택하실 수 있어 취향에 맞게 즐기실 수 있다.
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/p3DY7R1gKkqAF6WWA
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/v3KwVyAeRGE?si=ouS3EY7GVhkHr8hd
브리스크 스탠드 (BRISK STAND)
고베의 신 명물인 "잘린 것"은 일반적인 햄버거와는 차원이 다른 특별한 일품. 완성된 버거를 반으로 잘라 그 단면을 뜨거운 철판에서 다시 한번 구워 육즙을 가득 머금게 하는 독특한 조리법이 특징. 바삭한 겉과 촉촉한 속의 식감을 동시에 즐길 수 있는 그야말로 "잘린" 맛. 폭신한 번과 잘 구워진 패티가 절묘한 조화를 이루며 한 입 베어물면 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 강렬하게 느껴진다. 미디어에서도 주목받고 있는 고베의 새로운 명물 "잘린 것" 꼭 한 번 드셔보세요!
구글 맵 : https://maps.app.goo.gl/6vV2rBwg7bZTDHE27
리뷰 영상 : https://youtube.com/shorts/x4zty_5Xuuo?si=7sRTsHrtNO0VipVw