후쿠오카 여행 : 후쿠오카에서 돈코츠 카푸치노를 마시다, 돈코츠 라멘의 새로운 도전, 3년 연속 라멘 대회에서 우승한 형제가 만든 잇소우 라멘 웨이팅이 거의 필수인 후쿠오카 라멘 맛집 잇소우(一双). 후쿠오카를 여행하다 보면 위의 사진처럼 줄을 길게 서고 있는 가게들이 종종 보입니다. 잇소우 라멘은 2012년에 두 형제가 후쿠오카에 창업한 라멘 가게입니다. 현재는 후쿠오카 시내에 총 3개의 지점이 있습니다. 본점과 기온점은 하카타 역에서 가깝고, 나카스점은 나카스 강변 쪽에 있습니다. 영업시간은 점포마다 다르니 주의하시기 바랍니다. 웨이팅이 거의 필수인 인기 맛집이므로, 시간에 여유를 두고 방문하시는 것이 좋습니다. 잇소우 라멘의 특징은 국물이 카푸치노처럼 거품이 가득한 것인데, 이는 돼지 사골 육수를 오랫동안 끓여서 만들기 때문입니다. 엄청난 줄을 보면 알겠지만 잇소우 라멘은 일본 라멘 평가 사이트에서도 후쿠오카 최고의 라멘 가게라고 평.. 더보기 이전 1 다음
