EVERYDAY TRIP / OSAKA PHOTO ESSAY
글리코 앞의 기념사진 다음에는 무엇을 남길까. 촘촘한 마블링, 불판을 가로지르는 고기, 초밥 위를 스치는 불꽃. 오사카 야키니쿠 무한리필을 찾는 여행자에게 리키마루 난바 도톤보리점의 한 끼를 펼친다.
글리코 간판에서 약 30m · 120분 도톤보리 와규 코스 1인 6,248엔(세금 포함, 취재자료 기준) · 와규 갈비·로스와 아부리 고기 초밥
리키마루는 어떤 가게인가요?
리키마루 난바 도톤보리점은 테이블에서 고기를 직접 구워 먹는 야키니쿠 무한리필 전문점이다. 스탠다드·프리미엄·와규 중 코스를 고르고, 90분 또는 120분 코스를 이용하며 태블릿으로 메뉴를 주문하는 방식. 글리코 간판 가까운 벨스드 빌딩 5·6층에 자리해 도톤보리 산책과 묶기 좋다.
갈비·로스·하라미를 기본으로, 코스에 따라 우설과 스테이크, 흑모와규, 아부리 고기 초밥까지 선택의 폭이 넓어진다. 비빔밥·냉면·순두부 같은 사이드도 있어 동행과 여러 메뉴를 나눠 먹고 싶은 여행자에게 어울린다.
방문자 평가가 5천 건 넘게 쌓인 곳인 만큼, 조용히 숨은 집보다는 이미 널리 알려진 식당에 가깝다. 정해진 예산으로 다양한 고기를 고르고 싶은 사람에게 매력적인 선택지다. 창가 자리나 원하는 식사 시간이 있다면 미리 예약을 살펴보자.
먼저, 이 한 점
불꽃을 지나온 고기가 밥알을 덮고, 작은 와사비가 그 위에 앉았다. 도톤보리의 수많은 간판보다 젓가락 끝의 이 한 점이 오래 기억에 남을지도 모른다.
01거리에서 식탁으로
간판 아래의 다음 목적지
글리코 간판 앞에는 저마다의 여행을 담는 사람들이 모인다. 기념사진을 찍은 다음, 발걸음을 조금만 옮겨보자. 취재자료상 간판에서 약 30m. 벨스드 빌딩 5·6층의 리키마루가 북적이는 거리와는 또 다른 여행의 자리를 내어준다.
창가에 앉는다는 것
둥근 불판과 주문 태블릿이 놓인 테이블. 그 너머로 도톤보리의 거리가 이어진다. 맛집을 고를 때 메뉴만큼 살펴보게 되는 것이 이런 자리다.
도톤보리를 곁들인 자리
유리창은 거리의 커다란 간판을 식탁 안으로 들인다. 사람들을 따라 걷던 여행이 잠시 창밖을 바라보는 여행으로 바뀌는 곳. 이런 풍경을 한 끼에 곁들이고 싶다면 예약할 때 창가 좌석을 문의하자. 전망은 자리마다 다르다.
불판을 중심으로 모이다
고기와 잎채소, 메뉴와 태블릿이 불판을 둘러싼다. 여행의 식탁은 무엇을 먹느냐에 더해 누구와 어떻게 나누느냐로 기억된다.
붉고 푸른 쉼표
김치의 빨강 뒤로 잎채소의 초록이 겹친다. 고기 접시가 이어지는 상차림에도 다른 색의 쉼표는 필요하다. 처음부터 고기만 가득 주문하기보다 곁들임을 함께 펼쳐보자.
02첫 접시의 다른 표정
레몬 곁의 여러 모양
두툼한 조각, 길게 펼친 조각, 둥글게 말린 모양까지. 레몬을 곁들인 접시 하나에도 여러 표정이 담겼다. 매장은 냉동하지 않은 칠드 우설을 사용하고 고기를 직접 손질한다고 설명한다.
집게 끝에서 펼쳐지다
집게에 들린 고기가 길게 늘어지며 결을 드러낸다. 접시에 담겼을 때는 미처 알 수 없던 크기다. 야키니쿠의 재미는 완성된 요리를 기다리는 동안에도 이어진다. 직접 올리고 뒤집는 손길이 식사 한가운데 들어오기 때문이다.
불판을 가로지르는 선
긴 고기가 둥근 석쇠를 가로지른다. 작은 조각만 떠올렸다면 제법 인상적인 등장이다. 접시와 불판 사이를 오가며 크기와 모양이 달라지는 것. 같은 고기 요리라도 한 점을 굽는 과정이 더해지면 식탁의 이야기는 길어진다.
03붉고 흰, 고기의 풍경
마블링이 그리는 지도
붉은 살 사이로 흰 마블링이 가느다란 길을 낸다. 오사카의 골목을 고르듯 접시 위에서도 다음 한 점을 고르게 된다.
같은 접시, 다른 결
검은 접시 위에 흰 결이 촘촘한 조각과 붉은 살이 넓은 조각이 나란하다. 무한리필을 고를 때 양만큼 흥미로운 것은 이런 선택의 폭이다. 익숙한 메뉴부터 시작하되, 평소 잘 고르지 않던 이름에도 작은 자리를 남겨두고 싶다.
정갈하게 겹친 기대
직사각형 접시 위로 고기가 가지런히 겹쳐졌다. 화려한 장식 대신 붉고 흰 무늬가 접시를 채운다. 불판에 모두 올리기 전 잠깐 바라보자.
04불판 위에서 흐르는 시간
접시에서 석쇠로
집게가 붉은 고기 한 점을 들어 올린다. 정돈된 접시가 움직이는 식탁으로 바뀌는 순간이다. 야키니쿠는 먹는 사람이 조리의 한 부분을 맡는 식사다.
넓게 펼쳐진 한 점
넓은 고기의 마블링과 석쇠의 선이 겹친다. 가까이에서 보는 불판은 뜻밖에 섬세한 풍경이다. 처음의 붉은빛을 기억해두면 다음 모습도 더 잘 보인다.
불판에도 여백을
네 조각이 간격을 두고 놓였다. 가득 찬 접시와 달리 불판에는 아직 빈자리가 있다. 무한리필이라는 말에 서두르기보다 먹을 만큼 나눠 굽는 편을 택하고 싶다. 한 점씩 살펴볼 틈이 생기고, 동행과 이야기를 나누기도 좋다.
한 점 더, 대화 한 마디
집게가 빈자리에 고기를 더한다. 올리고 기다리는 사이, 오늘 걸었던 길이나 다음 목적지 이야기가 오가도 좋겠다. 여행의 식사는 일정 사이의 빈칸을 채우는 시간이기도 하다.
함께 나누는 크기
긴 고기를 잡은 집게 곁으로 빨간 가위가 다가온다. 큰 한 점이 나눠 먹을 크기가 되는 순간이다. 굽고 자르는 동작이 이어지면 식탁에도 리듬이 생긴다. 각자 접시를 받는 식사와는 다른, 함께 한 끼를 만드는 풍경이다.
갈색으로 넘어가는 시간
불판 위에는 붉은 면과 갈색으로 익은 면이 함께 보인다. 한 장의 사진 안에 조금 전과 지금이 나란히 담긴 듯하다. 완성된 음식 사진만큼 이 과정도 기록해두고 싶다.
작은 그릇에 닿기까지
젓가락에 들린 구운 고기가 작은 소스 그릇 위에 머문다. 넓은 접시와 둥근 불판을 지나 시선은 이제 한 점에 모인다. 여러 메뉴를 고를 수 있는 식사라도 결국 기억에 남는 것은 이런 한입의 크기다.
05불꽃으로 넘기는 페이지
식탁 위의 짧은 공연
고기 초밥 위로 토치 불꽃이 길게 지나간다. 불판에서 직접 굽던 시간과는 다른 하이라이트다. 아부리 고기 초밥은 한 접시가 완성되는 모습까지 눈길을 붙든다. 젓가락을 들려던 손이 카메라로 향하게 될 법한 순간이다.
검은 접시와 주황빛
검은 접시 덕분에 주황빛 불꽃의 윤곽이 더욱 선명하다. 도톤보리에서 화려한 풍경을 찾았다면 식탁에서도 이어지는 셈이다. 이 메뉴를 일정에 담고 싶다면 선택한 코스에 포함되는지 먼저 살펴보자.
첫 페이지로 돌아가는 순간
토치 아래에서 고기 표면이 조금씩 갈색으로 달라진다. 불꽃이 지나간 다음에는 밥 위에 얹힌 고기 초밥이 남는다. 첫 사진에서 먼저 만난 젓가락 끝을 다시 떠올려보자.
다른 색을 고르는 즐거움
노른자를 중심으로 오이와 김, 깻잎, 붉은 고기가 모였다. 불판의 풍경에서 잠시 벗어나니 그릇의 색이 새롭게 다가온다. 고기 종류를 바꾸는 것만이 메뉴 선택의 전부는 아니다. 사이드 한 그릇을 더하며 식탁의 분위기도 바꿔보자.
노른자가 번진 다음
둥글던 노른자가 고기와 채소 사이로 넓게 퍼졌다. 차려진 모습 다음의 변화까지 담으니 같은 그릇도 다른 표정이다. 여행의 식탁을 기록할 때도 첫 사진 한 장으로 끝내지 말자.
06한 끼를 고르기 전에
코스와 시간을 먼저
촬영 메뉴 기준 120분 와규 코스는 세금 포함 6,248엔, 마지막 주문은 시작 후 90분이다. 식사 시간과 주문 가능 시간은 다르다. 음료 무제한은 별도이며 가격과 구성은 방문 전 확인하자.
사진과 이름을 함께 읽다
일본어 메뉴에는 고기와 우설의 사진, 이름이 함께 놓였다. 낯선 이름 앞에서는 사진이 주문의 실마리가 된다. 먹고 싶은 메뉴를 몇 가지 정한 다음 포함된 코스를 고르면 선택이 한결 분명해진다.
와규 표기를 확인하며
취재자료의 와규 코스에는 흑모와규 갈비와 로스, 아부리 고기 초밥 등이 안내돼 있다. 모든 소고기가 와규인 것은 아니다. ‘와규’ 표기가 없는 메뉴에는 다른 소고기도 사용하므로 이름을 확인하자.
편집자의 방문 노트
시간제 무한리필에서는 코스만큼 주문 순서도 중요하다. 꼭 먹고 싶은 메뉴를 먼저 고르고, 추가 주문을 마지막 순간에 몰아두지 않는 편이 좋겠다. 입장할 때 이용 시간과 주문 종료 시점을 확인하고, 계산 전 선택한 코스와 음료 요금도 한 번 살펴보자.
어디에 있나요?
焼肉力丸 なんば道頓堀店. 大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 5F・6F. 난바역에서 도보 약 3분. 전화 06-6211-6619.
몇 시에 갈 수 있나요?
공식 안내 기준 월요일 16:00~다음 날 01:00, 화~일요일 11:30~다음 날 01:00. 마지막 주문 00:30. 휴무와 최신 메뉴는 방문 전 확인하자.
도톤보리의 다음 목적지를 고르고 있다면, 불판 앞의 시간을 떠올려보자. 북적이는 거리에서 시작한 여행이 동행과 마주 앉은 한 끼로 이어진다.
취재·사진 EVERYDAY TRIP · 2026.10.13
